Hvad skal jeg kæmpe med, hvad er mit våben?

Jaha, nytt år och nya friska tag eller? Att blogga vettigt är massor med jobb om det ska hålla den standard jag vill ha på det. Det går att hinna med om man är ledig och inte har en massa annat man vill hinna med, har man annat att hitta på blir bloggen oftast först lidande eftersom den efter ett tag känns som ett obetalt jobb. Det är inte så lite synd men det är tyvärr så det är just nu. Det har legat på is de senaste månaderna och det kommer nog inte att bli mycket mer ändring på det om inget oväntat inträffar. Vi får se jag ska gå ner lite mer i arbetstid och det kanske blir lättare nu när vi går mot ljusare tider.

Ni blir de första som får veta i så fall.

vegan fatigue

Ursäkta en gnällig en men…

Om Veganer inte kan hålla sams bland sig själva, vad gör det för intryck på folk vi försöker påverka?

Jag såg en annons från någon som hade börjat sälja dryck till veganer och i sagda dryck (det är kaffe jag pratar om alltså) kunde man få antingen mandelmjölk, sojamjölk eller havremjölk. För att verkligen sälja in detta till sina nya vegankunder avslutade man sin annons med ”Och ni betalar inte mer fast att ni inte dricker normal mjölk”. Så jag påpekade att det kanske inte var världens bästa försäljningsknep att kalla sina nya kunder för onormala. Vips dök det upp andra veganer som tyckte att jag var sur och gnällig. Jag borde så klart ha jublat över att det fanns fler veganalternativ – och det gjorde jag – men jag blev mer störd av att de kallade komjölk för normalt. Att normen är komjölk gör den inte normal! Men jag kan tänka mig att fortsättningsvis jubla över alternativen först och sedan påpeka att kunderna slipper betala extra för att de är onormala, Priceless!

Jag såg också nyligen en ganska intressant video som på 10 minuter förklarade mästrande varför det var bättre att vara vegan än att lyssna på miljöorganisationerna. De skrev något om det i sydsvenskan också för några dagar sedan där de hade räknat ut hur långt man kan köra bil på motsvarande CO2 utsläpp för köttproduktion – och det är helt horribelt och siffrorna är skrämmande och den enkla lösningen är tydligen att sluta äta kött (eller i alla fall betydligt mindre eller viltkött – och visst jag är emot det också eftersom det fortfarande dör djur men det dör färre djur) men det finns tydligen ingen vettig vegan att uppbringa som kan förklara det här utan att det slår slint och att alla blir arga på alla. Det kan inte vara rätt väg att gå.

Vi måste bli bättre på att få fram det som är viktigt utan att tvinga det på folk som inte är redo att höra det – Jag är inte säker på att facebook/internet är rätt plattform men det är ju där folk finns och lyssnar, säg något vettigt så lyssnar folk men om vi bara retar upp köttätarna vinner vi inte över dem. och jo, jag vet – det finns en helt sanslöst massa korkade köttätare som kommer viftande med sitt djävla bacon så fort det är något. Mitt förslag är att vi börjar inte med dom även om de skulle behöva det mest.

Det finns ju väl fungerande goda alternativ att äta, vad är det som gör köttisar så livrädda att prova? En del av problemen anar jag i menyn från Metallica konserten där det stod längst ner (efter alla köttalternativ) att det finns inget vegetariskt alternativ – vad tror ni det här är Way out west? Kan det vara ett problem att veganlobbyn har pushat så hårt för att köra WoW köttfritt att det slår över? Varför inte bara se till att det på WoW finns veganska alternativ som är så mycket bättre att ingen hellre väljer sunkiga sibyllaburgare? Då hade kanske någon av de vegeterianer/veganer som varit med och satt publikrekord på Ullevi kunnat få något att äta?

 

(V)egan

Det händer då och då när jag hänger runt på nätet och folk inser att jag är vegan att de också får för sig att jag har dreadlocks, är med i AFA och är vänsterextrem – för det är alla veganer.

Newsflash, inte jag. Mitt hår är så naturligt tunt att om jag skulle ha dreadlocks fick jag häfta fast dem i flinten (känns inte aktuellt (*) ). Det händer faktiskt att jag träffar andra veganer och att de inte heller är vänsterextrema men det är inget vi står och ropar om på torget. En del av oss ropar en del om att inte äta kött och protesterar mot djurförsök.

Ska jag i samma veva passa på att påpeka att jag är inte högerextrem heller, fast där är håret mer självklart. Det finns en kille med samma namn som jag (vi är 4:a stycken i det här landet som har samma för och efternamn) som är extrem och som för en del liv på nätet. Jag kan trösta er med att om jag hade tänkt vara extrem på nätet så hade jag inte använt mitt ”riktiga” namn.

Om ni undrar så är jag faktiskt inte särskillt road av politik, den enda partipolitik jag har pysslat med är att jag var icke-betalande medlem i piratpariet ett par år men gick ur när de skulle bredda sig – jag tyckte de var ett bra alternativ för nördar när de fokuserade på IT, Transparens och frihet på internet. Jag var aldrig intresserad av piratkopiering.

Jag tror faktiskt inte att man kan titta på någon och vad det äter och utifrån det bilda sig en uppfattning om hur de tänker rösta. Jag kan i och för sig gå i ett rum med för mig okända människor och med ganska bra träffsäkerhet pricka in de andra veganerna, inte för att de ser ut som vänsterpartister utan för att jag också kan pricka in syntharna och hårdrockarna. – Vad äter en hårdrockare?

 

(*) Det lockar inte, hade varit ett bättre hårskämt.

Do not feed the troll

för, tro det eller ej, trollet är väldigt ofta köttätare. Inte alla gånger är det heller ett äkta troll utan bara en vanlig snäll kille som har otur när han tänker. Kanske inte så mycket tänker som att han är uppfödd med köttdiet och aldrig har behövt ifrågasätta det eller har fått det utmanat (Du är ju helt djävla hjärntvättad ditt kötthuvud är inget argument som biter).

Vad trollet behöver är lugna sakliga argument som man inte kör ner i halsen på honom utan små steg som sakta får sjunka in. Då kan han i lugn och ro på sin kammare komma fram till att det kanske inte måste ätas kött hela tiden. Ge honom bra argument och föregå med goda exempel visa på vegoalternativ som både smakar gott och ser läckra ut. Försök inte få honom att äta fuskbacon, han är inte målgruppen för det. (jag är inte helt säker på vem som egentligen är målgruppen för fuskbacon).

Men man får vara beredd på alla de vanliga argumenten, hur vanliga är dom? så vanliga att Peta har gjort en rolig film om dem. För bara ett par dagar sen fick jag höra (IGEN!!) att någons mat (en kossa) bajsar på min mat (gräs i det här fallet). Man kan lära sig motsvaren och drämma till med eller så låter man bli. Efter 10-12 gånger blir det lite segt – det finns mycket roligare saker man kan hitta på.  (Titta nudå din djävel när jag bajsar på din mat, var det så kul va, VA?? – är inte heller rätt väg att gå, fråga inte hur jag vet).

Som sagt, det finns bättre saker att göra – ofta mår man bättre av att bara släppa trollet och göra något annat men då och då kan det vara både nyttigt (bra träning på argument) och relativt underhållande att lungt och sakligt ge svar på tal, Visa trollen att inte alla veganer låter sig hetsas, alla veganer är inte som tokstollarna trollen tror att vi är (Fast det finns oroväckande många sådana tokstollar – ingen rök utan eld men det är något vi får spara till ett framtida inlägg).

Men kom ihåg att det finns fler idioter än man tror – det kan vara en sådan du har på tråden och då kan du inte vinna.

eller något sådant, bestäm själv.

Ostbullar

Jag var på någonting i helgen och när det var klart skulle det fikas, det sattes fram en stor korg med bullar och jag kunde välja en med pumpafrön och solroskärnor. Jag behövde inte ta bregott och ingen ost och ingen salami för mig. Jag åt mina bullhalvor med skivad gurka och lite paprika – riktigt gott, inte ett dugg torrt eftersom gurkan är gjord av vatten.

Men i korgen låg det ostbullar och det såg gott ut, lite konstigt eftersom jag inte alls saknar ost (och det är otippat eftersom jag trodde det skulle bli svårt att sluta med och jag åt massor av ost förr i tiden). Osten hade liksom rynkat till sig, och blivit så där knaprig som ost blir på t ex makaronipudding. Jag valde alltid ostbulle när det gick att välja förr i tiden.

Dom enda saker jag har fått syn på sen jag slutade äta animalier som jag liksom har känt ett sting av att få se och välja bort är: Gravad lax, Stekt strömming och nu då ostbullar (vem hade gissat på att det länge bara skulle vara fisk på listan över saker man saknade).

Och detta berättar jag för er för jag vill också tala om att på 10-20 sekunder  är lusten att vilja äta någon av de här sakerna helt försvunnen. Till saken hör också att min personlighet eftersträvar direkt tillfredställelse, saknar impulskontroll och belönar sig själv genom att genast ge efter för första nyck och minsta infall.

Men hur man hanterar kossorna och kalvarna känns viktigare än att jag får äta något som jag tycker smakar gott, Det är ju ett val man gör – smakar det här så gott att det är värt att hålla andra levande varelser inspärrade, fråntagna sin frihet, tvångsinseminerade för att sen få sina kalvar bortförda i förtid och ihjälslagna. Det fick vara bra mycket godare än jag minns det för att det ska vara värt att äta ost igen, inte ens på ostbulle är det så gott.

Sen får man kalla djurhållningen hur human man vill, det är fortfarande fel.


Ska vi bara låtsas som ingenting med att jag inte alls har bloggat något på senare tid? Okej, med mig. Kanske blir kortare tills nästa inlägg nu.

Semester

Ni är inte bortglömda, jag har varit ute och rest och nu är jag lite jetlaggad men jag har börjat fundera på lite olika saker att bertätta för er så det kommer vilken dag som helst.

Det är inte ni – det är jag.

Grilla?

Kan man verkligen grilla som vegan? O, ja – det kan man! Enklast och kanske bästa sättet att göra det lätt för köttisar att förstå är att ha med lite äckliga sojakorvar. Äckliga är dom kanske inte, de flesta är helt okej några är bättre och några är sämre och ingen köttis någonstans skulle gå att omvända på plats om sojakorv är det enda man har med sig.

Finns andra korvar också, måste inte vara soja man kan hitta grönsakskorvar och seitankorvar. Behöver inte ens vara korv man kan köpa färdigmarinerade tzayspett och lägga på grillen. Lätt att förklara för ofrälse också – ser ut som grillspett smakar nästan som grillspett men tänk på barnen, jag menar djuren.

Har man lite tid kan man marinera saker, skivor av t ex aubergine (skär som stora skosulor) och marinera med goda krydor, grilla hårt och gör grillränder på. Svamp vinner på att marineras innan man grillar, annars smakar det mest trist svamp. Svamp är svårt att få bra men när den blir bra, liksom mjuk och sladrig med en massa härligt ”grillvatten” så är det bland det bästa man kan göra på grillen men var beredd på ett par (ev. ganska många) misslyckade försök.

Vattenmelon i rätt så tjocka skivor ska bli väldigt bra på grillen har jag hört men inte hunnit prova än – servera med nymald svartpeppar.

Ett av mina absolut bästa grilltips är majskolv, hemligheten är att inte grilla den. Den blir i och för sig utmärkt god om man grillar den i lagom stora bitar men den är precis lika fenomenalt god om man äter den rå. Gnaga rå majskolv och haspla ur sig dåliga veganskämt och prata om rawfood kan skrämma bort en köttis för resten av livet.

Sparris! just do it.

Förkoka en del grönsaker och potatis om du tycker det blir bättre, om inte annat så kortar det ner grilltiden. En av mina favoriter är ett gammalt Mat-Tina recept, förkokt potatis (gärna typ nypotatis), trä på spett, häll över olja och flingsalt och ge de lite grillsmak – det är nog enklare att salta efteråt, förresten. Var inte rädd för att prova, koka och skär stora bitar av blomkål, grilla hela små kokta broccolibuketter. Sätt en sån där folieform på grillen om du inte är grillnörd och har en ”grill-stekpanna”. Det blir mycket enklare när maten inte trillar genom gallret och ner i glöden hela tiden.

Har du hunnit och/eller haft möjlighet att förbereda dig så se till att ha med lite olika goda såser och röror. – vi sparar den lite, det kan få bli ett eget inlägg i framtiden. *Host, Bulgur, Host*

Ska jag avsluta med en personlig favorit, så bara älskar jag att grilla hela tomater. ”Men hur varmt kan det vara egentligen?” (berömda sista ord).

som en plätt

Det har aldrig varit enklare att vara vegan, säger de som var med förr när det var svårt.

Jag tänkte jag skulle försöka låta bli att gnälla som jag brukar och bara lista några grejor som gör det enkelt för mig att vara vegan:

1) Färdig Hummus att köpa på konsum.
2) Alla ställen i stan som säljer falafel.
3) Rydbergs har börjat sälja färdig bulgursallad att ha till grillat eller på macka.
4) Oatly har havreprodukter i så gott som varje butik i stan, iMat är helt otroligt bra att använda som matlagningsgrädde i princip vad som helst man lagar.
5) Alpros blåbärs sojgurt när man vill ha omväxling till Oatlys havregurt.
6) Lush butik i Malmö (eller postorder om man bor längre bort).
7) R-ice från GB i mitt förra inlägg.
8) Äggfri majonäs på konsum (eller alternativet från Astrid och aporna om man gillar det bättre).
9) Hur lätt det är att hitta andra veganer och goda recept med Facebook.
10) Matmagasinet VEGO – Glassig livsstilstidning med utmärkta recept.
11) Utbudet av bra och roliga resturanger med veganmat här i närheten (Malmö/Lund/Köpenhamn).
12) Konsum uppe i stan har en hel hylla med mat från Astrid och aporna för de tillfällen man inte har möjlighet att åka till Malmö och besöka deras (mysiga) butik.
13) Urtekrams sandwichspread som går att hitta i vissa butiker i stan (för all del Tartex också men det blir man sällan lika sugen på).
14) McDonalds säljer en veganburgare McBean som man kan få på alla deras försäljningsställen, hittar man inget annat när man är på ett nytt ställe kan man alltid få en bönburgare så att man överlever. Bästa nödlösningen.
15) En ökad acceptans och ett ökande intresse för gröna djurvänliga alternativ som kommer som en ny grön våg – du är ju här, eller hur?

Det är inte perfekt men det blir bättre och bättre hela tiden – viktigt att komma ihåg när man deppar ihop för djurens situation.

R-ice and shine

Hallaau bloggen. Och Nej – jag har inte glömt bort er, det har bara rullat på lite snabbare än vanligt. Har ni haft en bra påsk? Njutit av hönsplågeri och frossat i deras ofödda foster? Det är ju ett lite besynnerligt sätt att fira på men Hey, vad ska man göra det är ju tradition liksom. *fuckers*

Året börjar bra med två tv-spel (Dying Light och Bloodborne) som mycket väl båda 2 skulle kunna bli årets spel släpps i februari/mars fortsätter det så här kommer bloggen att få det tufft att konkurrera och då slåss ni redan med kolonilotten (nytt äppleträd satt som ska formas enligt sned kordong). Trädgårdsarbete är en bra hobby om man har ett stressigt jobb, inte för att man inte blir stressad av att ha en trädgård som också ska hinnas med utan för att den tuffar på i sitt eget tempo och det är bara att följa med.

En annan trevlig nyhet är R-ice från GB. En glasstrut som är helt vegansk (mjölk, laktos, soja och glutenfri) – det låter ju som något man ger till stackars allergiska barn som inte kan äta något annat men den var mot alla odds riktigt god, inte okej god utan god så att man skulle kunna välja den på egna meriter. Trist nog får man väl räkna med att de köttisar man känner kommer gå man ur huse för att hitta på olika anledningar att inte äta den (och jag är beredd på att höra några av de dummaste saker man kan tänka sig – för det är så det brukar gå, vettiga människor blir helt dumma i huvudet för att motivera att de ska äta vad fan som helst, om det inte är något man vill att de ska prova för då måste de äta samma skit som de alltid äter, hej Capricciosa). Tvyärr är det ju också så att om någonting råkar vara veganskt kommer ingen att prova det av misstag, alla andra glassar i hela världen måste ha smält för att ”vanligt” folk skulle få för sig att prova den här och säkert skulle mer än hälften av dem välja att hellre avstå. Jaja, mer veganglass till mig.

Men alltså om man mot förmodan skulle prova den, så är den mjuk (inte så sönderfryst som ko-glass blir), smakar inte annorlunda, kostar som andra glasstrutar i den storleken, finns överallt där det finns GB glass (utom hos Ica Söderlivs i Lund men det kan ju vara för att den är ny, troligare än att de sålt slut på den när jag var där). Tydligen ska det finnas fler veganska nyheter i det svenska glassutbudet i år men de har jag varken sett eller provat än men det här skulle mycket väl kunna bli en av de bästa veganglass somrarna på mycket länge.

Bring it on – jag är redo!

Hur petig får man bli?

Låt mig vara helt tydlig, det är ganska vanligt på internet (ja, annars också för den delen)  att veganerna är kinkiga med vem som är vegan eller ej. Personligen har jag påtalat i olika grupper där man jubblar över senaste kändisen som ”kommit ut” som vegan att hen nog faktiskt bara håller sig med växtbaserad kost för tillfället. Jag har frågat i en grupp för en av de kända vegankockarna varför den unga praktikanten har en Canda Goose jacka.

Veganer är strikta och petiga med smådetaljer (liksom vem annars skulle bry sig om ifall den röda färgen i godiset kommer från krossade skalbaggar).

Jag själv till exempel har ju redan talat om att min målsättning är att hela världen ska bli vegan, jag ser framför mig en värld som är precis så petig och strikt att ingen råkar äta upp en skalbagge i onödan. Nåja, min värld är inte så knepig – vi ska bara sluta utnyttja djuren och omläggningsarbetet kommer väl kanske att bli lite jobbigt (för då ska vi vara petiga och strikta) men när det väl är gjort kommer det inte att vara svårare att hålla sig helt vegan än vad det är att inte vara det. Det finns bra, lätta och enkla sätt att vara vegan.

men, och det var det jag ville vara tydlig med, varje litet steg du tar för att äta mindre kött (eller för all del animalier – det är inte bara kött ni ska sluta med i min utopi) är ett steg i rätt riktining. Det är bättre att du ibland väljer något vegetariskt än att du låter bli. Jag är inte säker på att det kommer fram när man lyssnar på oss veganer. Om du bara väljer en köttfri dag på ett helt år så är det mycket bättre än ett år med bara köttdagar (det är inte lika bra som 2 köttfria dagar men du fattar vad jag menar).

Jag säger inte att det är bra att skynda långsamt, jag säger att det är bättre att skynda långsamt än att inte skynda alls.

Tack för de tillfällen du väljer att inte äta djur!