Hummus

Hummus Bar i Lund serverar i princip bara hummus med olika tillbehör, jag brukar stanna till där ibland och äta på hemvägen när jag inte är sugen på falafel och inte vill laga något själv. Det är alltid gott, går snabbt och man blir vänligt behandlad av trevliga människor.

hummus på hummus bar i LundDet skulle behövas fler sådana ställen. De är helt veganska förutom att de har (frigående) ägg till 1 eller 2 av hummusalternativen men de varnar om man råkar beställa ett sådant eftersom de vet att vi veganer är petiga med sånt och det gör bara att jag tycker mer om dem.

Det verkar vara Facebook som gäller som deras hemsida.


Förkylningen är betydligt bättre, jag har fått tillbaks aptiten men kanske inte fullt ut, så jag äter mindre portioner för tilfället och både doft och smak är tillbaks men kanske inte fullt ut de heller men så pass mycket att jag kan njuta av god mat. Jag hoppas att de kommer tillbaks helt relativt fort för jag har beställt gotländsk färsk tryffel som borde trilla in i morgon eller i övermorgon. Jag vet inte riktigt vad jag ska göra med den men just nu lutar det åt att äta den ihop med pasta, färsk spenat och tunt skivad rostad (för att den inte ska ta över) vitök eller möjligen torrrostade pinjenötter om jag inte vågar använda vitlöken när det väl är dags. Jag lovar att försöka förse er med både bilder, recept och ett omdöme.

Fortfarande lite slö av förkylningen så jag tänker inte skriva så mycket mer i dag men jag funderade lite på hemvägen om det här med att ha en blogg och att jag faktiskt skulle kunna använda promenaden hem till att fundera ut saker till bloggen så det verkar ju ha fungerat. Nu när jag vet om det – kommer jag kanske kunna tänka igenom sånt jag tänkte skriva om lite mer så blir det inte lika pang på skrivande när man kommer hem och är trött utan då ska det finnas en färdigtänkt plan. Jag gissar att det låter betydligt enklare än det vad det är, risken är ju att jag med mitt teflonminne bara lallar hem som jag brukar. Vi får se.